Tuna Melt
Ingrédients
Sandwish
- 1 Boite de Thon
- Échalotes
- Cornichon
- 1 Oeuf
- Fromage
Mayonnaise
- 1 jaune d'œuf
- 1 CA de moutarde
- 1 CS d'huile de colza
- poivre
Préparation
Mélanger le jaune d'œuf, la moutarde et l'huile en ajoutant l'huile progressivement pour former une mayonnaise.
Vider une boite de thon et l'émietter. Ciseler 1 CS échalotes et 1 CS de cornichon. Mélanger le thon avec les 2 CS de mayonnaise, sel, échalotes, cornichon.
Faire toaster 2 tranches de pain de mie préalablement tartiné d'huile de coco sur une seule face. Tartiner une tranche de pain avec le mélange. Recouvrir de 2 tranches de fromage. Sur l'autre tranche de pain ajouter une tranche de fromage. Faire fondre au grill du four quelques minutes.
Empiler les 2 parties pour former le sandwich.
(Facultatif) Ajouter un œuf au plat sur le dessus.