Pâte Brisée

Ingrédients

• 200 g de farine
• 1 jaune d’œuf
• 4 cl d’eau
• 2 pincées de sel
• 100 g de beurre mou
• (facultatif) épices: Curry, Curcuma...

Préparation

1. Mélanger la farine, le sel, l'œuf et le beurre.
2. Ajouter l'eau progressivement.
3. (facultatif) ajouter les épices.